March 28th, 2020

Шабатные географически-санитарные размышлизмы

Привет, друзья! Вчера вечером попалась на глаза вот эта карта:
[Кликните, чтобы увидеть]
В очередной раз поразившись широте распространения заразы по нашей, во всех отношениях, чудесной планете, я удивился в какой малой степени она затронула некоторые страны. По здравому размышлению, именно они должны бы были стать очагами эпидемии. Должны, но не стали. Я коснусь всего лишь трëх стран. Тех стран, в которых я побывал сам. Это: Нигерия, Бангладеш и Гаити. Про Гаити я как-то уже писал в своëм журнале. Повторю лишь, что это самая нищая страна в мире. Столица государства, Порт-о-Прэнс, которая и ранее не могла похвастаться чистотой, после катастрофического землетрясения 2010 года превратилась в утонувший в горах мусора и фекалий, гнидник. И если в стране, где в условиях ужасающей антисанитарии проживает 10 млн. человек выявлено всего восемь (!) заболевших короновирусом, а в стерильной восьми миллионной Швейцарии почти 12 тысяч (!), то какая от этих идиотских карт польза? В двухсот миллионной Нигерии — 65 больных, в Андорре (в Андорре!!!) — 224? Кто хоть раз в жизни побывал в портовых районах, столицы Бангладеш, Дакке, тот может с полным основанием утверждать, что он побывал в филиале ада на Земле.
На нашей планете есть немало стран, которые следует объезжать "седьмой дорогой" и поверьте, что Бангладеш на первом месте в этом списке. И если кто-то будет продолжать утверждать, что среди ста семидесяти миллионов человек, живущих в условия невероятной, фантастической скученности и отсутствия элементарных удобств, всего лишь четыре десятка больных, то могу лишь пожелать ему провести остаток своей жизни (а он будет весьма короткий, тот остаток, гарантирую!) в одной, на выбор, из этих трëх стран.

Еда и эволюция



Джеймс Миллер "Еда и эволюция" [История Homo Sapiens в тарелке]

Мы едим по нескольку раз в день, мы изобретаем новые блюда и совершенствуем способы приготовления старых, мы изучаем кулинарное искусство и пробуем кухню других стран и континентов, но при этом даже не обращаем внимания на то, как тесно история еды связана с историей цивилизации. Кажется, что и нет никакой связи и у еды нет никакой истории. На самом деле история есть – и еще какая! Наша еда эволюционировала, то есть развивалась вместе с нами. Между куском мяса, случайно упавшим в костер в незапамятные времена и современным стриплойном существует огромная разница, и в то же время между ними сквозь века и тысячелетия прослеживается родственная связь. Точно такая же связь прослеживается и между зернами, которые когда-то размачивали в воде для того, чтобы съесть, и нынешним ассортиментом каш и пловов. Даже между католическим постом и японскими блюдами темпура есть связь, хотя и в это трудно поверить. В нашем мире все взаимосвязано! Как религиозные верования повлияли на кухню народов мира? Почему на древних арабских рынках процветала торговля живыми баранами? Как индийские повара превращали заморские блюда в чисто индийские с помощью йогурта? Почему японские императоры, несмотря на религиозный запрет, кормили солдат мясом? Как развитие морской торговли сказалось на итальянской и византийской кухне? Из-за чего покупка еды и пряностей стала значительной статьей расходов при дворе Людовика XIV?

"…Споры о том, почему одни приматы превратились в людей, а другие – нет, не утихают до сих пор. К месту можно вспомнить одну из версий, согласно которой группа «неправильных» обезьян, вдруг начавшая питаться мясом (в том числе и обезьяньим), была изгнана из «правильного» растительноядного сообщества, шокированного столь необычными привычками. «Мясоеды» начали жить отдельно от «травоедов» и в процессе эволюции становились все умнее и умнее, так и доэволюционировали до людей. Почему? Да потому что мясная пища гораздо калорийнее растительной, а головной мозг потребляет энергии больше прочих органов. На долю головного мозга приходится примерно четверть всех энергетических затрат организма. «Травоеды» просто не могли позволить себе такую роскошь, как развитый мозг."


Читать книгу
_____________________________

«Травоеды» просто не могли позволить себе такую роскошь, как развитый мозг." Теперь понятно почему большинство веганов настолько тупые, что им любые доводы по барабану. И детей своих мясом не кормят, а некоторые особо ёбнутые, еще и кошек с собаками веганами хотят сделать. Кошек и собачек мне жалко, а их нет.

Чемодан,вокзал, Россия!



Не было бы счастья, да несчастье помогло…
На организованном украинской стороной поезде в Россию выехали более 700 человек, большинство из которых граждане РФ. Об этом сообщает пресс-служба Госпогранслужбы.
Поезд отправился с вокзала в Киеве. 29 марта он должен вернуться из Москвы с гражданами Украины.
Очень надеюсь, что такой поезд не последний. Лучше бы сделать его регулярным и даже бесплатным. Не нравится в Украине? Никаких проблем! Пишешь заявление и на вокзал! Американцы "расщедрились" аж на один миллион баксов помощи Украине в борьбе с короновирусом? Так давайте за эти доллары и отправим всех русофилов в Расею. Вирус кацапизма куда страшнее всякого короновируса. Это я вам с полной ответственностью заявляю!

Про людей и про нарід



Великобритания. Соседи парамедика аплодируют ей, когда она отправляется на очередную ночную смену в госпиталь, спасать больных заражённых короноквирусом. Как аплодировали бы добровольцу уходящему на фронт, чтобы защитить свою страну от врага.
Украина. Подписи под требованием выселить или изолировать женщину, работающую медсестрой в больнице Мариуполя, собирают ее соседи по многоэтажному дому. Соседи даже вызвали полицейских и требовали, чтобы силой увезти женщину на карантин, полицейские отказались. Короновируса в Мариуполе ещё нет, но эти люди уже заражены.